РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Вариво од зеленчук и наут

Разновидниот зеленчук е вкусен и здрав, освен сиров, одлично се јаде и со лажица. Уверете се во овој рецепт за густа супа од зеленчук и почестете се со чинија здравје.

Потребно:

  • 1 главица кромид
  • 2 чешниња лук
  • 1 лажичка куркума
  • 1 лажичка мелен ким
  • 1 тиквичка со средна големина
  • 1/2 лажичка мелена црвена пиперка
  • 800 гр сечкани домати
  • 250 гр црвена леќа
  • 400 гр наут
  • 100 гр спанаќ
  • 1 кора од лимон
  • 800 мл вода
  • Сол, бибер

Подготовка: Сите состојки (освен наутот, спанаќот и кортаа од лимон) додадете ги во тенџере и покријте ги со вода. Нека се крчка на средна температура. На крајот додадете го наутот (по можност сварен од лименка) и оставете го да се вари уште десетина минути, а потоа додадете ги спанаќот и кората од лимон. Штом се свари спанаќот, јадењето е готово. Добар апетит!