Потребно:
- Амарант
- Кромид
- Брокула
- Морков
- Сладок компир – батат
- Домати
Подготовка: Количината на амарант ја одредувате според личните потреби. Амарантот се пропржува на малку путер и се залева со врела вода. Додека тој се вари, во друго тенџере издинствувајте го кромидот, морковот, доматот, па потоа додадете го слаткиот компир и на крај цветовите брокула. Зачинете по желба и според возраста на детето. Кога се ќе се свари, додадете го веќе сварениот амарант и уште малку нека продолжат сите состојки да се варат. Имајте на ум, дека амарантот се вари подолго од зеленчукот. Зеленчукот може и да се испасира пред додавањето на амарантот, а по желба може да остане сечкан.
