Давањето на децата убава висока чаша (или две) млеко дневно е охрабрувачки начин за родителите да се чувствуваат задоволни што нивното дете ги добива сите потребни витамини што му се потребни за здрави коски. Но, што ако, на пример, вашето дете не сака да пие млеко или ако вашето бебе е алергично на кравјо млеко?
Детето мора да ги зема потребните хранливи материи кои млекото може да ги обезбеди. Добра вест за родителите чии деца не пијат млеко е дека млекото не е единствениот начин да се обезбедат овие витамини. Постојат решенија за овој проблем кои не вклучуваат молби, измами или млеко од соја.
Зошто на бебето му е потребно млеко?
Во текот на првата година од животот на детето, особено првите шест месеци кога бебето сè уште не почнало да зема цврста храна, млекото е најдобриот и единствен начин детето да ги добие виталните хранливи материи за одржување на здравјето и растот. Млекото обезбедува:
- Калциум (за одржување на коските и забите, раст на коските, правилен развој на мускулите и метаболичките функции, нормална невротрансмисија)
- Протеини (за одржување и раст на коските и мускулите)
- Масти (за енергија)
- Витамин А (за вид, имун систем)
- Витамин Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б12 (за енергија, метаболизам, кожа, нервен систем, вид, железо, одржување на крвни зрнца, намалување на замор, имун систем, нормална психолошка функција)
- Витамин Д (за одржување на калциум во крвта, баланс на фосфор, метаболизам на калциум)
- Јод (за раст, енергија, метаболизам, кожа, нервен систем, когнитивни способности, регулација на тироидната жлезда)
- Калиум (за нервниот систем, нормален крвен притисок, мускулна функција)
- Фосфор (за раст и развој на коските, одржување на забите, клеточните мембрани, енергија и метаболизам)
- Магнезиум (за метаболизам на коските)
- Фолат (за метаболизмот на протеините, нуклеинските киселини, функциите на крвта)
- Селен (за одговор на оксидативен стрес, транспорт на електрони, регулација на тироидните хормони)
- Цинк (за регулација на гените)
Колку млеко дневно му треба на детето?
За да може детето да ги добие сите гореспоменати хранливи материи, еве колку млеко треба да добива дневно по шестиот месеци, односно кога целосно е на цврста храна:
- 6-12 месеци: 500-600 мл мајчино млеко или формула
- 1-3 години: 350 мл мајчино млеко, формула или кравјо/козјо/овчо млеко
Моето дете одбива да пие млеко
Не паничете; постојат и други начини за вашето дете да ги добие потребните суплементи кои вообичаено би ги добило од млекото, без всушност да пие млеко! Иако млекото има импресивна низа на здравствени придобивки, самото млеко не е единствениот извор на сите овие хранливи материи.
Ејми Лану, професорка по исхрана на Универзитетот Северна Каролина во Ешвил, вели дека на децата, откако ќе се одвикнат од мајчиното млеко (или формулата), не им треба млеко, додавајќи дека на повеќето луѓе во светот не им треба пијат млеко, а сепак добиваат соодветна исхрана.
Како може моето дете да го добие дневниот внес на калциум и витамини ако не сака да пие млеко?
На шест месеци, кога бебето ќе се навикне на цврста храна, ако почне да одбива млеко, не треба да се грижите; се додека ги добива сите горенаведени витамини и минерали од други извори, а еве каде ги има:
- Калциум: брокула, зелка, бамја, соја, тофу, јаткасти плодови, печива со збогатено брашно, пијалаци збогатени со калциум
- Протеини: месо, живина, риба, јогурт, сирење, путер, семиња, јаткасти плодови, грав, мешунки, производи од соја, тофу
- Масти: авокадо, чиа семе, ленено семе, јајца, риба, јаткасти плодови и путер од јаткасти плодови, маслинки и маслиново масло, тофу, сирење, јогурт, чоколадо, кокос
- Витамин А: сирење, јајца, масна риба, јогурт, црн дроб, спанаќ, моркови, слатки компири, црвени пиперки, кајсии
- Витамин Б1 (тиамин): грашок, овошје (свежо и сушено), јајца, леб од цели зрна, збогатени житарки, житарки
- Витамин Б2 (рибофлавин): јајца, ориз, збогатени житарки
- Витамин Б3 (ниацин): месо, риба, пченично брашно, јајца
- Витамин Б5: жолчки од јајце, брокула, квасец, кикирики, риба, пилешко, јогурт, слатки компири, мешунки, авокадо, печурки
- Витамин Б6: свинско месо, живина, риба, леб, житарки од цели зрна, овесна каша, кафеав ориз, јајца, зеленчук, соја, кикирики, компири, збогатени житарки
- Витамин Б12: месо, масна риба, сирење, јајца, збогатени житарки
- Витамин Д: масна риба, црвено месо и жолчки од јајце
- Јод: риба, житарки, житарки
- Калиум: банани, брокула, пашканат, никулци, мешунки, јаткасти плодови, семки, риба, говедско месо, пилешко, мисирка
- Фосфор: црвено месо, сирење, риба, живина, леб, кафеав ориз, овес
- Магнезиум: спанаќ и друг лиснат зеленчук, јаткасти плодови, кафеав ориз, леб од цело зрно, риба, месо, сирење
- Фолна киселина: мешунки, аспарагус, јајца, лиснат зеленчук, цвекло, брокула, бриселско зелје
- Селен: бразилски ореви, риба, месо, јајца
- Цинк: месо, сирење, леб, житарки
Главната работа за која повеќето родители се грижат кога станува збор за децата кои пијат млеко е колку калциум е потребен за нивниот развој на коските. Водичот на Националниот институт за здравје за тоа колку калциум треба да добива детето секој ден сугерира:
- До 6 месеци: 200 мг
- 6-12 месеци: 260 мг
- 1-3 години: 700 мг
- 4-8 години: 1000 мг
За да го ставиме во контекст, еве неколку примери каде вашето дете уште може да ја добие оваа количина на калциум:
- 237 мл (една чаша) кравјо млеко = 276-352 мг калциум
- 2 лажици афион = 252 мг калциум
- 28 гр пармезан = 331 мг калциум
- 127 гр грав = 244 мг калциум
- 190 гр зелена = 266 мг калциум
- 126 гр тофу = 861 мг калциум
Млекото, без сомнение, не е единствената опција кога е во прашање калциумот. Подеднакво важна за внесот на калциум е и физичката активност на детето. „Најдобар начин децата добро да ги развијат коските е да излезат надвор и да си играат“, додава Лану.
