Ознака: брз летен ручек
БРЗ ЛЕТЕН РУЧЕК: Полнет модар патлиџан
Потребно:
4 помали модри патлиџани
300гр јунешко мелено месо
4 мали домати
1 кромид
4 чешниња лук
200гр кашкавал
Сол
Бибер
Подготовка: Модриот се сече по должина и се пече во рерна...
БРЗ ЛЕТЕН РУЧЕК: Мусака од тиквици и модар патлиџан
Потребно:
350гр тиквици
300гр модар патлиџан
300гр домати
600гр моцарела
500мл павлака за готвење
1 жолчка
Подготовка: Тиквичките и модриот исечете ги по должина на кришки со дебелина од 1цм. Посолете ги...
БРЗ ЛЕТЕН РУЧЕК: Модар со прелив од шунка
Потребно:
4 помали модри патлиџани
8 лажици сечкана шунка
4 кафени лажички путер
8 лажици презла
Подготовка: Издлабете ги патлиџаните, ставете ги во вода што врие и гответе ги 10 минути. Оладете...
БРЗ ЛЕТЕН РУЧЕК: Модар патлиџан и домат со моцарела
Потребно:
3 модри патлиџани
4 зрели домати
300гр моцарела
Маслиново масло
Зачини
Подготовка: Модрите се мијат и се сечат на тенки кришки. Се посолуваат и оставаат да отстојат 10 минути, а потоа...