БРЗ ЛЕТЕН РУЧЕК: Модар со прелив од шунка

Модриот патлиџан може да се полни со разни преливи, а ако немате многу време за подготовка на ручек, ви предлагаме едноставен рецепт со шунка. Уживајте!

 Потребно:

  • 4 помали модри патлиџани 
  • 8 лажици сечкана шунка
  • 4 кафени лажички путер
  • 8 лажици презла

Подготовка:  Издлабете ги патлиџаните, ставете ги во вода што врие и гответе ги 10 минути. Оладете ги и потоа наполнете ги со прелив од путерот, шунката и презлата. По желба врз модрите изрендајте кашкавал. Запечете се заедно 10 минути.