Потребно:
- 1 главица кромид
- 1 чешне лук
- 4 лажици маслиново масло
- 450 гр замрзнат или свеж спанаќ
- 150 гр моцарела
- 300 гр шери домати
- 400 гр тестенини по избор
- Сол
- Црн пипер
Подготовка: Кромидот и лукот ситно исечкајте ги. Пржете во две лажици врело масло на средна температура 3-4 минути. Додадете 450 гр спанаќ и оставете да се пржи на тивок оган. Мешајте повремено. Исцедете 150 гр моцарела, по потреба исечкајте ја. Измијте ги и исцедете ги шери доматите. Потоа сварете 400 гр тестенини по избор во топла вода според упатството на пакувањето. Исцедете ги тестенините. Во тава загрејте две лажици маслиново масло, во него пржете ги шери доматите додека не омекнат. Додадете сол и бибер. Измешајте ги тестенините и спанаќот. Добар апетит!
