Потребно:
- 2 круга модар патлиџан
- 30гр пилешко месо
- 1/2 морков
- 1/2 тиквичка
- 1 лажица маслиново масло
Подготовка: Измијте го и излупете го модриот патлиџан, а потоа исечете два круга, па исечкајте ги на коцки и малку посолете го. Кога патлиџанот ќе пушти вода, исцедете го и испечете го во рерна. За тоа време, издинствувајте го пилешкото месо заедно со морковот и тиквичката, која ќе ја ставите 3-4 минути пред крајот на варењето. Кога се ќе биде готово, измешајте ги состојките, изгмечете ги со вилушка или испасирајте ги, според возраста на детето. Добар апетит!
