Потребно:
- 1 модар патлиџан
- 50гр мисиркино месо
- 1 морков
- ½ компир
- Маслиново масло
Подготовка: Модриот патлиџан излупете го и исечкајте го на мали коцки. Ставете го да се вари на пареа додека убаво не омекне. Во друг сад, ставете го мисиркиното месо со морковот да се вари, а 10 минути пред крај додадете го и компирот. Кога се ќе биде сварено, истурете ја вода, додадете го модриот патлиџан и капнете малку маслиново масло. Се заедно измиксирајте.
