РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Ќофтиња од пилешко бело месо

Ако ви здодеале обичните ќофтиња, ви ја предлагаме оваа вкусна варијанта од бело пилешко месо. Ручек во кој ќе ужива цело семејство.

Потребно:

  • 500гр бело пилешко месо
  • 2 јајца
  • 4 лажици кисела павлака
  • 1 лажица масло
  • ½ лажичка сол
  • ½ лажичка кари
  • 1 лажица брашно
  • 1 лажица нишесте
  • Малку сода бикарбона

Подготовка: Месото исечкајте го на коцки. Изматете ги јајцата, додадете ја павлаката, маслото, брашното, густинот, солта, карито, бибер и содата бикарбона. Добро се измешајте во сечканото месо, измешајте и оставете да отстои еден час на ладно место. Загрејте масло, со лажица вадете од смесата и спуштите да се пржи од едната и од друга страна. Како прилог може да послужите пекарски компир или варен зеленчук.