Потребно:
- 3 јајца
- Четвртина лажичка сол
- Свежо мелен црн пипер
- Четвртина чаша рендан кашкавал
- Четвртина чаша домати, исечени на мали коцки
- 2 ленти сланина, пржена и крцкава
- 1 лажичка свежо сечкано оригано
Подготовка: Во сад измешајте ги јајцата, солта и биберот по вкус. Мешајте додека смесата не стане хомогена и малку пенеста. Загрејте ја тавата со лажица путер и кога путерот ќе почне да пени, истурете ги јајцата. Почнете да мешате, а кога течноста од јајцата ќе исчезне, употребете силиконска шпатула за да го одделите омлетот од рабовите на тавата. Едната страна од омлетот свртете ја во ролат кон средината, а потоа додадете го кашкавалот и доматите. Продолжете со тркалање на омлетот до крај и префрлете го во чинија. Премачкајте го омлетот со преостанатиот путер и посипете со сланина и оригано. Добар апетит!
