РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Зеленчукова тава за мерак

Превкусен брз ручек кој ќе стане редовен на вашето семејно мени.

Потребно:

  • 1кг компир
  • 1 кромид
  • 1 морков
  • 3 чешниња лук
  • 3 варени јајца
  • 3 лажици масло
  • Зачини по желба

За преливот:

  • 2 јајца
  • 1 шолја јогурт
  • 1 шолја млеко (200мл)

За наросување:

  • 1 лажица палента
  • Малку сусам
  • Малку кашкавал или биено сирење

Подготовка: Сварете го компирот и изрендајте го покрупно. Ставете го во огноотпорен сад, па врз него изрендајте го кромидот и морковот, ставете го исчеканиот лук и изренданите сварени јајца. Зачинете по желба, додадете го маслото и се заедно убаво измешјате. Преливот подгответе така што ќе ги соедините сите наведени состојки. Прелијте врз компирите со смесата. Наросете со палентата и сусамот. Печете во загреана рерна на 200 степни, околу 30 минути. На крајот додадете го изренданиот кашкавал или биено сирење.