Ознака: брокула
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Сочна брокула што ја обожаваат и децата
Потребно:
500гр брокула
¼ л млеко
200гр рендан чедар (или друг кашкавал по желба)
4 лажици путер
Подготовка: Брокулата разделете ја нејзини мали гранчиња и варете ги на пареа 8 минути. Путерот...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Зеленчуково пире +8м.
Потребно:
1/2 шолја цвет од карфиол
1/2 шолја цвет од брокула
1 морков
2 лажички павлака
Малку маслиново масло
Подготовка: Морковот излупете го и исечкајте го на тркалца, па ставете го да...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Брокула на летен начин
Потребно:
300гр брокула
100гр рендан кашкавал
За бешамелот:
2 лажици масло за јадење или путер
1 лажица брашно
2дл млако млеко
Сол
Подготовка: За да го подготвите бешамел сосот, ставете го путерот или маслото...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Брза пилешка чорба со зеленчук
Потребно:
1 кромид
200-300гр пилешко месо
150гр брокула
150гр карфиол
2 моркова
Зачини по вкус
Подготовка: Исечкајте го кромидот и пилешкото месо. На малку масло динствувајте го кратко кромидот, па додадете го...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пире од брокула и морков +7м.
Потребно:
2-3 цвета брокула
1 морков
½ компир
1 лажица ориз
Подготовка: Ставете го претходно измиентио ориз да се вари на среден оган со малку вода. На половина варење, додадете го ситно...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Зимско пире +7м.
Потребно:
1 компир
5-6 цвета карфиол
5-6 цвета брокула
Подготовка: Компирот се лупи, ситно се сечка и се става во сад за готвење со малку вода. Кога ќе проврие, се додаваат карфиолот...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Супа од брокула и палента +6м.
Потребно:
1 брокула
1 лажица палента
1/3 мала лажичка путер
Подготовка: Измијте ја брокулата и ставете ја да се вари во вода. Кога ќе биде на половина сварена, додадете ја палентата која...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пире од брокула и карфиол +7м.
Потребно:
1 компир
1 рака цветови брокула
½ рака цветови карфиол
Подготовка: Излупете го компирот, исечкајте го на ситни коцки и ставете го да се вари со малку вода. Кога ќе...
Карфиол и брокула во исхраната на бебето
Според податоците од табелата на составот на намирници, сварениот карфиол содржи слична количина калциум како и свежото цвекло, калиум колку лимонот, магнезиум колку и свежата кајсија, железо повеќе од свежиот домат,...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Кремаста супа од брокула +8м.
Потребно:
2 лажици маслиново масло
200гр замрзната или свежа брокула
150мл пилешки бујон
100мл млеко
Подготовка: Ако веќе сте внеле кромид во исхраната на детето, може на масло да издинствувате малку кромид,...