Потребно:
- 2 зрели круши
- Малку ванила
- 1 мало лажиче сок од лимон
- 1 лажица вода
Подготовка: Крушите се лупат, им се вадат семките и се сечат на 8 дела. Парчињата заедно со водата, сокот од лимон и ванилата се ставаат во тенџере и се варат на средна јачина 20 минути. По желба сварените круши може да се измиксираат или изгмечат со вилушка. Компотот се служи топол.