Потребно:
- 500гр компир
- 5 јајца
- 5 кисели краставички
- 180мл кисела павлака
- Сок од еден лимон
- Сол
- Црн бибер
Подготовка: Компирот сварете го во лушпта, па кога ќе биде сварен, излупете го и исчете го на коцки. Јајцата сварете ги и одвојте ги белките од жолчките. Во садот со варениот компир додадете ги белките и киселите краставички исечени на коцки. Измешајте ја павлаката со жолчките, лимоновиот сок и зачините, па додадете се во садот со компирите и белките. Се добро измешајте и сервирајте. Добар апетит!
