Потребно:
- 170гр филети лосос
- 2 лажици маслиново масло
- Сол
- Црн пипер
- Лимонов сок
Подготовка: Во тава загрејте 2 лажици маслиново масло. Исушете го лососот со хартиена крпа и посолете го. Кога маслото е многу жешко, т.е кога ќе „зачврчи“, ставете го лососот на тавата свртен со кожата надолу и притиснете го со шпатула. Печете го 5 минути додека не се одлепи од тавата. Ставете ја тавата во рерна и печете 5 минути. Потоа истурете го остатокот од маслото, додадете свежо мелен бибер и сок од лимон. Послужете со кафеав ориз или спанаќ. Добар апетит!
