Потребно:
- 600 гр шери домати
- 400 гр грав, исцеден
- 200 гр беби спанаќ
- 4 средни јајца
- 50 гр тенко сечена чадена шунка, исечкана
- Интегрален ржан леб, за послужување (по избор)
Подготовка: Ставете ги доматите и гравот во огноотпорен сад. Гответе околу 10 минути. Додадете го спанаќот и варете уште 5 минути додека не се соедини. Загрејте ја рерната на 180 степени. Направете четири вдлабнатини во смесата со помош на задниот дел од лажицата, а потоа во секоја ставете по едно јајце. Додадете ја шунката во смесата, па печете 4-5 минути или додека не се стегнат белките, а жолчките почнат да течат. Послужете со ‘ржан леб, ако сакате. Уживајте во оброкот. Добар апетит!
