За многу родители, поттикнувањето на децата да јадат здрава храна претставува секојдневен предизвик. По долго планирање и подготовка на хранлив оброк, често се случува детето да одбие дури и да го проба, а наместо тоа да посака нешто брзо, слатко или преработено.
Сепак, како и кај возрасните, правилната исхрана има огромно значење за здравјето на децата. Во периодот на раст и развој, организмот има зголемени потреби за витамини, минерали, протеини и влакна кои се неопходни за правилно функционирање на телото и мозокот.
Овошјето и зеленчукот треба да бидат дел од секојдневното мени
Педијатарот д-р Ендрју Елистон нагласува дека разновидноста е еден од најважните принципи на детската исхрана.
„Колку храната е поразновидна по категории и бои, толку подобро. Различните видови овошје и зеленчук содржат различни витамини и микронутриенти кои му се потребни на организмот“, објаснува тој.
Со ова се согласува и педијатарката д-р Наташа Агбаи, која препорачува родителите секојдневно да вклучуваат овошје или зеленчук во оброците на своите деца.
Според неа, овие намирници обезбедуваат важни хранливи материи и влакна кои го поддржуваат здравиот раст и развој, а истовремено помагаат во создавање добри навики во исхраната уште од најрана возраст.
Не подготвувајте посебни „детски“ оброци
Експертите советуваат децата да јадат иста храна како и останатите членови на семејството.
Подготвувањето посебни оброци само за детето може да создаде впечаток дека неговите преференции секогаш треба да имаат предност или дека мора да јаде различна храна од останатите.
Наместо тоа, семејните оброци треба да бидат нутритивно избалансирани и да содржат барем една намирница која детето веќе ја сака, но и нови вкусови што постепено ќе ги запознава.
Три намирници што треба редовно да се најдат на детското мени
1. Интегрални житарки
Според педијатрите, многу деца не внесуваат доволно влакна во текот на денот.
Недостатокот на влакна може да доведе до дигестивни проблеми, особено запек, па затоа е важно во исхраната редовно да се вклучуваат интегрални житарки.
Добар избор се:
- овес;
- киноа;
- булгур;
- кафеав ориз;
- просо;
- леќа;
- интегрален леб и тестенини.
Дури и едноставна замена на белиот леб со интегрален може значително да го подобри внесот на влакна.
2. Зелен лиснат зеленчук
Зелениот лиснат зеленчук е една од најбогатите намирници кога станува збор за хранливата вредност.
Тој содржи:
- влакна;
- железо;
- фолна киселина;
- антиоксиданси;
- бројни витамини и минерали.
Бидејќи многу деца не сакаат ваков вид зеленчук, родителите можат да го додадат во тестенини, супи, сосови или други јадења.
Доколку детето одбива речиси сите видови зеленчук, педијатрите советуваат да се понуди разновидно свежо овошје, кое исто така обезбедува значајни хранливи материи.
Сепак, експертите предупредуваат дека овошниот сок не може да ја замени хранливата вредност на целото овошје.
3. Јајца
Јајцата се меѓу најхранливите намирници за децата.
Тие содржат:
- висококвалитетни протеини;
- холин, важен за развојот на мозокот;
- фолна киселина;
- фосфор;
- лутеин, корисен за видот;
- витамини А, Д, Е и витамини од Б-комплексот.
Поради богатиот нутритивен состав, јајцата можат да бидат одличен избор за појадок или како дел од другите оброци во текот на денот.
Не се откажувајте ако детето одбива нова храна
Педијатрите нагласуваат дека создавањето здрави навики бара време и трпение.
Истражувањата покажуваат дека понекогаш е потребно една нова намирница да биде понудена многупати пред детето да ја прифати. Затоа родителите не треба да се обесхрабруваат ако детето првично одбива одреден вкус или текстура.
Најсилниот пример сте токму вие
Еден од најдобрите начини да го поттикнете детето да се храни поздраво е самите да покажете добар пример.
Децата внимателно ги набљудуваат навиките на своите родители и многу полесно ќе пробаат нова храна ако видат дека и возрасните уживаат во неа.
Затоа, наместо притисок и убедување, експертите препорачуваат трпение, разновидност и позитивен однос кон храната. Токму така се создаваат навики кои можат да траат цел живот.
