Потребно:
- 3 јајца
- 150 г шеќер
- 1 ванилин шеќер
- 100 мл масло
- 150 мл млеко
- 200 г брашно
- 1 прашок за печиво
- Прстофат сол
- 300 г свежи јагоди
Подготовка: Прво, загрејте ја рерната на 180 °C. Обложете кружен плех за печење со хартија за печење или лесно намастете го и набрашнете го. Измијте ги, исчистете ги и исечете ги јагодите на половини или четвртини, во зависност од нивната големина. Во голем сад, изматете ги јајцата со шеќерот и ванилиниот шеќер додека смесата не стане лесна и пенеста. Потоа постепено додавајте го маслото и млекото, мешајќи постојано. Во друг сад, измешајте го брашното, прашокот за печиво и прстофат сол. Нежно измешајте ја оваа смеса со влажните состојки додека не добиете мазна смеса без грутки. Истурете ја смесата во подготвениот плех и рамномерно распоредете ја. Наредете ги подготвените јагоди одозгора, нежно притискајќи ги во смесата. Ставете го колачот во претходно загреана рерна и печете 30–35 минути, или додека не добие убава златно-кафеава боја и чепкалка за заби забодена во средината не излезе чиста. Извадете го колачот од рерна и оставете го да се олади. Доколку сакате, можете лесно да го посипете со шеќер во прав пред сервирање. Добар апетит!
