РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Велигденска салата со пилешко

Оваа салата со пилешко и грав е богата со протеини, витамини и минерали. Неочекувано добра комбинација на состојки, а може да ја подготвите за празниците.

Потребно:

  • 400гр црвен грав од конзерва
  • 300гр маринирани печурки
  • 300гр пилешко филе
  • 50гр ореви
  • 1 црвен кромид
  • 2 лажици мајонез
  • 1 лажичка кари

Маринада за кромидот:

  • 1 шолја зовриена вода
  • 2 лажици оцер
  • 2 лажички шеќер
  • ½ лажичка сол

Подготовка. Филето посолете го и зачинете го со кари, па испечете го или испржете го. Кромидот исечкајте го и ставете го во маринадата (само измешајте ги состојки). Оревите пропржете ги, па исечете го пилешко и печурките. Измешајте се заедно со мајонезот и маринираниот кромид и послужете. Добар апетит!