Потребно:
За основата:
- 300 г бисквити
- 120 г путер, растопен
За кремастиот слој:
- 400 г крем сирење
- 500 мл слатка павлака
- 100 г шеќер во прав
- 1 лажичка екстракт од ванила
За слојот од јагоди:
- 2 кесички пудинг со вкус на јагоди
- 700 мл млеко
- 4 лажици шеќер
- 400 г свежи јагоди, исечени
За завршниот слој:
- 300 мл слатка павлака
- 200 г свежи јагоди за декорација
Подготовка: Издробете ги бисквитите на ситни трошки со помош на блендер или ставете ги во кеса и здробете ги со сукало. Додадете го растопениот путер и добро измешајте додека не добиете смеса што личи на влажен песок. Рамномерно распоредете ја смесата врз дното на правоаголен сад и цврсто притиснете со лажица или со дното на чаша за да создадете цврста основа. Ставете го садот во фрижидер додека ги подготвувате другите слоеви. Во голем сад, измешајте го крем сирењето, шеќерот во прав и ванилата додека не добиете мазна смеса. Во друг сад, изматете ја слатката павлака додека не стане цврста. Нежно измешајте во смесата од крем сирење со шпатула за да ја одржите павлаката воздушеста. Рамномерно распоредете ја павлаката врз изладената основа од бисквити. Сварете го пудингот од јагоди според упатствата на пакувањето со млеко и шеќер. Мешајте додека не се згусне, потоа тргнете го од оган и оставете малку да се олади неколку минути. Измешајте ги исечканите свежи јагоди во млакиот пудинг. Внимателно распоредете ја смесата врз слојот од павлака и измазнете ја површината. Изматете ја слатката павлака додека не стане цврста и распоредете ја врз слојот од пудинг и јагоди. Израмнете ја површината. Лазањите со јагоди ставете ги во фрижидер најмалку 4 часа, а за најдобри резултати, оставете ги преку ноќ. Ова ќе им помогне на сите слоеви убаво да се поврзат и ќе го олесни сечењето на десертот. Непосредно пред сервирање, декорирајте го десертот со свежи јагоди. Исечете на коцки и послужете добро изладено. Добар апетит!
