РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Лажна баклава

Од овој брз и едноставен рецепт кој е со фантастичен вкус на ореви, сите ќе ви бараат парче плус.

Потребно:

За бисквитот:

  • 5 јајца
  • Малку сол
  • 2 лажици шеќер
  • 1 лажичка прашок за печиво
  • 3 лажици брашно
  • 2 лажици гриз
  • 150гр ореви

За преливот:

  • 300гр шеќер
  • 10гр ванилин шеќер
  • 400мл вода
  • 1 лимон
  • Цимет

Подготовка: Одвојте ги белките од жолчките. Изматете ги белките со малку сол. Додадете го шеќерот и продолжете да матите. Во снегот од белки постепено додадете ги 5 жолчки и добро изматете. Потоа додадете го гризот, брашното, прашокот за печиво и оревите. Со шпатула соединете ги сите состојки. Тавче со димензии 40х20цм премачкајте го со масло и наросете брашно. Излијте ја смесата и печете во загреана рерна на 180 степени, 15 минути. За тоа време преливот подгответе го така што во тенџере ќе ставите сите наведени состојки и ќе оставите да проврие, па да се вари уште пет минути. Печениот врел бисквит исечете го на коцки и прелијте со жешкиот прелив. Оставете колачот убаво да се олади пред сервирање.