Потребно:
- 300 гр брашно
- 150 гр путер
- 200 гр свежо кравјо сирење
- Сол
- Црн пипер
- 1 јајце за премачкување
- Сусам, афион, ким за посипување
Подготовка: Во брашното додадете путер, сол, бибер и кравјо сирење. Замесете мазно тесто и оставете го на ладно место два часа. На набрашнета даска развлечете го тестото со дебелина од 1 см. Со калапчиња обликувајте ги погачиците по желба, ставете ги на набрашнет плех и премачкајте ги со изматено јајце и посипете ги со семки по желба. Се пече во загреана рерна на 200-220 °C 20 минути. Добар апетит!
