Потребно:
- 2 модри патлиџана
- 1 кисела павлака (200мл)
- 150гр сирење
- 50гр сечкани ореви
- Магдонос
Подготовка: Испечете ги претходно измиените модри патлиџани, во загреана рерна на 200 степени, околу половина час. Кога ќе бидат готови, ставете ги малку да се оладат и потоа излупете ги и извадете ги дршките. Исечете ги на ленти, па на коцки. Во сад, ставете го модриот патлиџан, изренданото сирење, исечканиот магдонос и павлаката и се заедно убаво измешајте. Ставете да се плади кусо во фрижидер. Пред послужување, наросете ги оревите. По желба, може да додадете и едно исечкано чешне лук.
