Потребно:
- 500гр мелено месо по избор
- 4 листа кора за пита
- 200гр рендан кашкавал
- 1 кромид
- 2 лажици мајонез или павлака
- 120мл вода
- 1 јајце
- Сол
- Црн пипер
- Свежи зачини по избор
Подготовка: Во меленото месо додадете го исечканиот кромид, зачините, сол, бибер и мајонезот или павлаката и водата. Убаво измешајте. Раширете ја првата кора и наросете половина од ренданиот кашкавал. Покријте со втора кора, па на неа премачкајте половина од смесата со месо. Потоа ставете ја третата кора – кашкавал, четврта кора – остатокот од месото. Свиткајте во ролат и ставете го во тавче обложено со хартија за печење. Премачкајте го ролатот со јајце и ставете го да се пече на 180 степени, околу половина час. Кога ќе го извадите од рерна може повторно да наросите кашкавал и зачини по желба. Добар апетит!
