Потребно:
- 600 гр брашно
- 200 мл јогурт
- 200 мл млеко
- 100 мл масло
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка шеќер
- 1 кесичка прашок за печиво
- 1 кесичка сув квасец
За премачкување:
- 1 жолчка од јајце
- Сусам, ким
- Полнење по желба
Подготовка: Во млако млеко додадете го сувиот квасец и шеќерот, измешајте, па додадете ги сите останати состојки. Тестото замесете го со раце. Поделете го на два дела. Обликувајте ги круговите со дебелина од 4-5 мм и исечете ги на помали или поголеми триаголници по желба. Филувајте го тестото и изролајте ги празните кифлички. Премачкајте ги со жолчка и по желба посипете ги со сусам или ким. Се печат во загреана рерна на 180 степени околу 20 минути. Добар апетит!
