РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пита од тортиљи

Брзо се подготвува, а толку е вкусна што нема да застанете на едно парче. 

Потребно:

  • 2-3 пакувања тортиљи
  • 250гр шунка
  • 300гр кашкавал

За бешамелот:

  • 500мл млеко
  • 2 лажици брашно
  • 30гр путер
  • 3 лажици маслиново масло

Подготовка: Прво направете го бешамел сосот, така што ќе го растопите путерот, ќе го додадете маслиновото масло и брашното. Пржете 2-3 минути, постојано мешајќи, па додадете го млекото. Посолете и додадете црн пипер. Варете додека не се згусне, со постојано мешање. Тавчето во која ќе печете, премачкалте го со путер, па ставете една тортиља, премачкајте ја со бешамел, наредете кашкавал и шунка и така се додека не ги потрошите состојките. Последниот ред треба да е тортиља која ќе ја премачкате со бешамел. Ставете одозгора 4 парчиња кашкавал и печете во загреана рерна на 190 степени околу 20 минути. Добар апетит!