РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Ролат со лимон

Ролатот со лимон е лесен и освежителен десерт кој комбинира мек пандишпан и кремаст, цитрусен фил. Неговата блага киселост и мирис на лимон го прават идеален десерт по обилен ручек или вечера. Најчесто се служи ладен, наросен со шеќер во прав или украсен со парчиња лимон.

Потребно:

За пандишпанот:

  • 4 јајца
  • 100 г шеќер
  • 100 г брашно

За кремот:

  • 200 мл павлака за шлаг
  • 2 лажици шеќер во прав
  • Сок од еден лимон
  • Рендана кора од половина лимон

Подготовка: Загрејте ја рерната на 180 °C. Матете ги јајцата и шеќерот 5-7 минути, додека смесата не стане лесна и пенеста. Додадете го брашното и нежно измешајте го со шпатула. Истурете го во плех обложен со хартија и печете 10-12 минути. Додека е сè уште топол, внимателно замотајте го пандишпанот во крпа и оставете го да се олади. Изматете ја павлаката додека не се стврдне, додадете го лимонот и шеќерот. Одмотајте го пандишпанот, премачкајте го со кремот и повторно замотајте го. Добар апетит!

ПОВРЗАНИ НАПИСИПОВЕЌЕ ОД АВТОРОТ