Потребно:
- 1 тиквичка
- 2 цвета карфиол
- 2 цвета брокула
- 1 морков
- 3-4 листа блитва
Подготовка: Тиквичката се лупи, мие па се ренда заедно со морковот. Се става во сад на оган со малку вода да проврие. Потоа се додаваат измиените цветови од брокула и карфиол и се остава се заедно да се вари уште 5-7 минути. Пред рај се става исчистената и исечкана блитва. По 2-3 минути, садот се трга од оган, се остава малку да се олади мешавината, па се додава мала лажичка маслиново масло и се блендира кашичката.
