Потребно:
- 90гр брашно
- 55гр млеко
- 10гр путер
- Малку сол
- 1 компир
- 2 лажици мајонез
- Сирење/кашкавал по избор
Подготовка: Измешајте го брашното, млекото, растопениот путер и солта. Се заедно соединете, а потоа месете околу 5 минути. Покријте со проѕирна фолија и оставете да стои еден час во фрижидер. Во меѓувреме сварете го компирот, потоа изгмечете го и измешајте го со мајонезот. Развлечете тесто со пречник од околу 22 сантиметри. Ставете одозгора парче сирење или кашкавал, па од пирето, па повторно малку сирење. Затворете го тестото и повторно со сукало развлечете го. Премачкајте го тавчето со путер и ставете ја лепињата. Температурата на ринглата нека биде нормална. Кога ќе добие златна боја, премачкајте го горниот дел и свртете ја.
