РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Ролнички со тиквици

Тиквичките можат да бидат многу поинтересни од похуваната храна или класичната мусака. Овие ролнички се полнат со сирење и зеленчук, се преливаат со доматен сос и се печат, па затоа изгледаат импресивно на масата, а подготовката не е комплицирана.

Потребно:

  • 3 големи парчиња тиквички
  • 200 г крем сирење
  • 150 г фета сирење
  • 2 чешниња лук
  • 400 мл доматен сос
  • 150 г кашкавал
  • 2 лажици маслиново масло
  • Магдонос
  • Сол и бибер по вкус

Подготовка: Измијте ги тиквичките и исечете ги по должина на тенки листови. Премачкајте ги со малку масло и пржете ги кратко на тава за скара или во рерна додека не омекнат и не станат еластични. Измешајте крем сирење, издробена фета сирење, ситно сечкан лук, магдонос, сол и бибер во сад. Ставете малку фил на крајот од секоја лента тиквичка, а потоа внимателно замотајте ја. Истурете половина од доматен сос во сад за печење и наредете ги ролните една до друга. Прелијте го преостанатиот сос и наросете со рендан кашкавал. Печете околу 25 минути на 200 степени. Оставете да се олади неколку минути, а потоа послужете додека кашкавалот е сè уште мек и стопен. Добар апетит!