Потребно:
- 2 јајца
- 150гр шеќер
- 150мл зејтин
- 250мл јогурт
- 1 ваничин шеќер
- 2 лажички прашок за печиво
- ½ лажичка сода бикарбона
- 350гр брашно
- 50гр мелен мак
- Сок од еден лимон
Подготовка: Подгответе калап за 12 мафини, а рерната вклучете ја да се загре на 180 степени. Брашното измешајте го со сите суви состојки. Јајцата и шеќето кремасто изматете ги. Потоа во нив додадете го јогуртот, сокот од лимон, зејтинот, брашното со сувите состојки и мешајте додека се убави не се соедини. Калапите полнете ги со смесата, но не до врв, па печете ги мафините околу 15 минути. Добар апетит!
