Потребно:
- 200 гр цвет од карфиол
- 4 лажици млеко
- 5 гр путер
Подготовка: Добро измиениот карфиол варете го во малки посолена вода, потоа исцедете го, испасирајте. Откако ќе го додадете млекото, сварете уште малку и додадете го путерот.
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пире од карфиол
Карфиолот се смета за чувар на срцето, бидејќи содржи алфа-линоленска киселина (вид на омега 3 масни киселини) и фолна киселина. Општо карфиолот е добар извор на витамини од Б групата кои се важни за создавање на енергија, Овој рецепт е погоден за деца од над десетмесечна возраст.
