Потребно:
- 400 гр брокула
- 3 поголеми лепињи
- 250 гр макарони
- 60 гр путер
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- 60 гр брашно
- 600 мл млеко
- Морско оревче
- 200 гр кашкавал
Подготовка: Брокулата исечкајте ја на цветчиња, па сварете ја во солена вода. Сварете ги и макароните, а потоа процедете ги брокулите и макароните и измешајте ги во сад. Растопете го путерот, па пропржете го ситно исечканиот кромид и лукот, па додадете го брашното. Промешајте и кога ќе порумени, додадете го млекото. Зачинете со сол, бибер и морско оревче. Мешајте и гответе додека не се згусне бешамелот. Додадете 100 гр кашкавал и повторно измешајте. Додадете јка смесата во садот со макарони и брокула, па добро измешајте. На лепчињата исечете им го врвот и и издлабете ја средината. Наполнете со добиениот фил и посипете со преостанатиот кашкавал. Ставете да се печат во загреана рерна на 180°C околу 20 минути. Добар апетит!
