Потребно:
- 300мл пилешки бујон
- 1 карфиол
- 2 моркова
- 2 лажици путер
- 50гр сечкан кромид
- 1 чешне лук
Подготовка: Исечкајте го морковот. Исчистете го карфиолот, односно цветовите и исечкајте го. Во длабок сад стопете го путерот на средна температура и додадете го кромидот и лукот. Малку продинствувајте ги и додадете го карфиолот и пилешки бујон, и варете 30 минути на среден оган, во затворен сад. Повремено промешајте. Оставете кога ќе биде готово, да отстои 10 минути, и се заедно испасирајте до саканата густина. Ако сакате кремаста чорба, помешајте половина бујон, половина млеко.
