Потребно:
- 2 јајца
- 100гр урда
- 2 лажици маслиново масло
- 100гр интегрално брашно
- 50мл вода
- ½ прашок за печиво
- 1 китка блитва
За полнење:
- 100гр мисиркина шунка
- 150гр кисела павлака
Подготовка: Блитвата измијте ја, исчистете ја од дебелите рачки и ситно исчекајте ја. Во зовриена вода, кусо оставете да омекне. Во сад ставете ги сите останати состојки за палачинките и додадете ја исцедената блитва. Со миксер матете додека не добиете хомогена смеса. Печете палачинки на вообичаен начин. Полнењето направете го така да шунката ја исечете на коцки и ја измешате со павлаката. Изборот со што ќе ги полните палачинките е ваш.
