Потребно:
- 4 тиквици
- 4 јајца
- Малку брашно
- 50-100мл млеко
- 100гр пармезан
Подготовка: Тиквиците се рендаат во поголем сад (ако се млади, дури и немора да ги лупите). Се насолуваат и се оставаат да отстојат неколку минути . Потоа се цедат од вишокот вода и се префрлаат во друг сад. Се додаваат јајцата, брашното, млекото и ренданиот пармезан (по желба може да ставите и друг тип на кашкавал). Се заедно се меша, а може да додадете и некој друг сув зачин по желба. Рерната се загрвеа на 180 степени. Смесата се става во подмачкано тавче и се пече околу 15-20 минути, додека тиквичките не се запечат.
