Потребно:
- 1/2 шолја млада боранија
- 1/2 морков
- 1/2 тиквица
- 1/4 кромид
- 1/2 модар патлиџан (помало парче)
Подготовка: Ставете ја боранијата, која претходно убаво сте ја измиле и исчистиле да се вари на тивок оган со истно исечканиот кромид и модриот патлиџан. Оставете да се вари околу 30-35 минути, а потоа додадете го исечканиот морков и тиквица. Не ставајте премногу вода, доволна е колична само да го прекрие зеленчукот. Јадењето нека се вари уште 20-25 минути. Кога зеленчукот ќе омекне, со рачен блендер испасирајте.
