Ознака: ручек
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Полнети печени компири со печурки
Потребно:
4 големи компири
250 г свежи печурки (шампињони или други печурки по ваш избор)
1 кромид
1 чешне лук
100 г чадена сланина
100 г кашкавал
2 лажици маслиново масло
И...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Плескавици од тиквички и ориз
Потребно:
2 средни тиквички
100 гр сварен ориз
1 јајце
1 кромид
2-3 лажици презла или брашно
Сол и бибер по вкус
Зачини по желба: магдонос, оригано
Масло за пржење
Подготовка: Исчистете...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пита без кори со ориз, пилешко и зеленчук
Потребно:
300 гр ориз
2 моркови
100 г + 150 г кашкавал
250 г + 300 г пилешки гради
Зачини по вкус
3 јајца
2 лажици крем сирење
2 лажици павлака
...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Рижото со домати
Потребно:
300 гр ориз арборио
1 кромид
2 чешниња лук
5 свежи домати
1 лажица доматна паста
100 мл суво бело вино
1 л зеленчуков бујон
3 лажици маслиново масло
30...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Ќофтиња од модар патлиџан од рерна
Потребно:
2 модри патлиџани
1 лажичка сол
Ладна вода (за натопување на модриот патлиџан)
1 китка магдонос
Маслиново масло (за пржење и печење)
2 чешниња лук
50 гр пармезан
2 јајца
...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Ќофтиња со тиквички во сос од павлака и печурки
Потребно:
300 г мелено месо
1 тиквичка
3 главици кромид
150 г печурки
Сол
Црн пипер
Црвен пипер
Лук во прав или свеж
Прстофат мајчина душица
350 г павлака за готвење
...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Месни крофни
Потребно:
450 г мелено пилешко месо
1 кромид
1 морков
1 парче путер
1 лажичка мелена пиперка
1 лажичка сушен лук
1 китка свеж магдонос
1 чаша лебни трошки
Сол и...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пилешко запечено со пармезан
Потребно:
4 половинки пилешко филе
Сол и бибер по вкус
2 јајца
240 гр презла или повеќе по потреба
180 гр рендан пармезан
2 лажици брашно
120 мл маслиново масло за...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Рибји плескавици
Потребно:
500 гр филе ослич (или друга риба)
1 мал компир
1 мала главица црвен кромид
3 чешниња лук
1 јајце
2 лажици презла (по потреба повеќе, во зависност од конзистентноста...
РЕЦЕПТ НА ДЕНОТ: Пилешко во сос со мед
Потребно:
2 парчиња пилешки гради
150 мл пилешки бујон
2 лажици брашно
Сок од половина лимон
1 лажичка мед
Сол
Бибер
Лук во прав
Црвен пипер
Подготовка: Пилешкото исечете го на коцки....