Потребно:
- 500гр мелено месо
- 3 јајца
- 7-8 полни лажици брашно
- 150мл газирана вода
- 2 чешниња лук
- 1 лажица пикантен црвен пипер
- Бибер
- Сол
Подготовка: Во чинија ставете го меленото месо и сите останати состојки. Лукот ситно исечкајте го и се заедно убаво измешајте. Со лажица вадете од сместа за уштипци и пржете ги по неколку минути од двете страни, во врел и длабок зејтин. Пржените уштипци вадете ги на кујнска хартија да се впие вишокот маснотии. Послужете ги со прилог по желба.
