Потребно:
- 180гр брашно
- 80гр шеќер
- 1 прашок за печиво
- Малку кора од лимон за арома
- 2 јајца
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 4 големи лажици млеко
- 125мл јогурт
- 85гр растопен путер
- 300гр сливи
- 50мл соногледово масло
Подготовка: Во сад измешајте го брашното и прашокот за печиво. Во друг сад изматете ги јајцата со шеќерот и додадете ја кората од лимон, ванилата и полека мешајќи додавајте го маслото. Мешајќи со мала брзина додадете го јогуртот и млекото, па една третина од брашното, а потоа и остатокот од брашното и мешајте додека смесата не се соедини и стане мазна. Половина од сливите на кои претходно сте им ги извадиле смеките и сте ги поделиле на половина, извалкајте ги во брашно и потоа ставете ги во тестото за да не паднат на дното. Смесата ставете во претходно намастен и побрашнет калап, па одозгора додадете ја втората половина од сливите. Со силиконска шпатула полека израмнете ја смесата и наросете со една лажица шеќер. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени, околу 40-45 минути. Кога колачот ќе се олади може да го наросите со шеќер во прав. Добар апетит!
